askorbinsyre

C-vitamin – eller askorbinsyre – er både et co-enzym og en antioxidant, og begge dele indikerer en vigtig rolle i kroppen. Det indgår da også i mindst 300 forskellige biokemiske processer. Artikel fra Fagbladet Kosmetik september 2021 (se artiklen i PDF-format her: C-vitamin – Vitaminet, der holder sammen på det hele) Det er særdeles vanskeligt at rangordne C-vitaminets talenter, så